我公司自行研發(fā)生產(chǎn)的全自動(dòng)凈菜加工生產(chǎn)線、凈菜加工設(shè)備，是凈菜加工配送中心、速凍果蔬加工廠家*的果蔬加工機(jī)械，可用于高品質(zhì)凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預(yù)制蔬菜的加工，產(chǎn)品可直供超市、便利店、食堂、餐廳、各等級(jí)餐飲企業(yè)。

根莖類凈菜加工流水線可用于高品質(zhì)凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預(yù)制蔬菜加工。適用于根莖類果蔬（例如黃瓜片、萵苣條，胡蘿卜丁等）、切制后的葉類蔬菜（例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等），切制后的果類蔬菜（例如青紅椒條等）

根莖類蔬菜凈菜加工流程： 采用毛輥去皮清洗機(jī)去皮清洗，之后經(jīng)過(guò)提升式輸送帶，進(jìn)入中間帶輸送帶式的工位分揀臺(tái)，經(jīng)過(guò)人工將壞掉的挖掉修整，人工將根莖類蔬菜扔進(jìn)進(jìn)行切制，切菜機(jī)出來(lái)的 丁/絲/片，直接掉到輸送帶上，通過(guò)輸送帶進(jìn)入高位渦流清洗機(jī)，在組高的渦流清洗機(jī)上實(shí)現(xiàn)臭氧殺菌，然后經(jīng)過(guò)第二組渦流清洗機(jī)再清洗一遍，清洗的同時(shí)減少臭氧的氣味，稀釋蔬菜表面的臭氧。清洗后的蔬菜進(jìn)行脫水，根據(jù)產(chǎn)品要求進(jìn)行自由選擇脫水方式。

全自動(dòng)果蔬清洗設(shè)備 凈菜清洗生產(chǎn)線介紹：

該機(jī)為蔬菜清洗機(jī)選配的機(jī)型，*廚房蔬菜清洗機(jī)采用臥式混流噴沖清洗原理形成螺旋狀的混合水流清洗蔬菜物料，完成清洗后隨水流輸出至振動(dòng)式瀝水裝備，水同蔬菜物料分離完成瀝水，物料在震動(dòng)篩網(wǎng)面震動(dòng)輸出，經(jīng)清洗噴淋后輸出下道工序，水與雜質(zhì)經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾分離，并經(jīng)循環(huán)水泵打入槽體內(nèi)循環(huán)利用。自動(dòng)化凈菜清洗機(jī)特別適合葉菜類，切割后根莖類和瓜果類蔬菜物料的清洗。

凈菜加工流水線設(shè)備的工作原理：

1.物料進(jìn)入水槽，在高壓水漩渦流動(dòng)和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng)，不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過(guò)過(guò)濾轉(zhuǎn)籠的網(wǎng)孔收集，細(xì)絲、頭發(fā)等通過(guò)毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，利用傳送帶送至下道工序。本廠另有蔬菜蒸煮機(jī)、殺青機(jī)、冷卻線、風(fēng)干線等配套設(shè)備。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)實(shí)用的設(shè)備。

2.全自動(dòng)果蔬清洗設(shè)備 凈菜清洗生產(chǎn)線設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用304不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達(dá)到清洗的目的。