1、巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。

　　2、巴氏殺菌機還適用于水果、山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

　　二、連續式巴氏殺菌機的設備特點：

　　1、采用巴氏殺菌法，能保持原有的品質，保質期長。

　　2、采用自動控溫，變頻器調節，自動化流水線程度高，勞動強度底，可選配電腦全自動控制系統。

　　3、設備使用、維護方便、外形美觀。

　　4、設備機架全不銹鋼制作，整體結構緊湊，外表衛生美觀。

　　5、輸送網帶同樣采用不銹鋼網帶，耐高溫、輸送流暢。

　　6、配有自動控溫功能，通過溫控儀可以輕松自如的控制水溫，性能穩定，保證殺菌效果。

　　7、雙層保溫系統，熱量不容易流失，節能，環保。

　　8、多流程組合，工藝合理，可處理多種物料。

　　9、網帶運行速度可調，可根據生產工藝調整殺菌時間。

　　10、配有自動進出料系統，與自動化輸送生產線連接過渡順利。

　　11、可根據用戶對不同產品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行不同的流程設計，滿足工藝要求，可根據用戶要求，配置相應的高精度的自動控制系統。

　　三、工作原理：

　　1、采用巴氏殺菌法，對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節，將殺菌槽內的熱水溫度控制在標準之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品質。

　　2、達到對食品不加防腐添加劑，而延長保質期，從而保障了人們的生命健康，同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期。

　　總結：連續式巴氏殺菌機的適用范圍及設備特點小編就分享到這了，看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。